Каталог услуг

Сыр Буррата с рукколой и соусом из томатов «Черный принц» 150/110 г Пате из Фуа-гра со свежей малиной /c виски Glenmorangie The Original/ 200/30 г Карпаччо из телятины с сыром Маскарпоне /виски Glenmorangie The Original/ 200 г Прошутто Ди Парма с сыром...

Микс-салат с тунцом «Blue Fin» и кенийской фасолью /с виски Glenmorangie Nectar D'Or/ 260 г Салат с черным трюфелем, сыром Пармезан и аспарагусом 270 г Салат с баклажаном-гриль и кедровым орехом 230 г Салат с фламбированной печенью кролика в виски...

Супрем из курицы с мясом камчатского краба /с виски Ardbeg/ 180/30 г Оладьи из зеленого горошка с трюфельным соусом и лесными грибами 230 г Королевские креветки в тесте Фило с кокосовым соусом с /виски Glenmorangie The Original/ 120/50 г Голубцы из...

Суп с телятиной, лесными боровиками и фасолью 260 г Луковый суп с хрустящими гренками и сыром Грюйер 270 г Крем-суп из зеленого горошка с красной икрой и муссом из сыра Пармезан

Лосось с базиликовым пюре и соусом «Blue Cheese» /с виски Glenmorangie The Original/ 125/150/40 г Черная треска с соусом из вяленых томатов /цена за 100 г/ 100/40 г Стейк из тунца с фризе и томатами Черри /цена за 100 г/ 100/40 г Сибасс в банановом...

Лингвини с чернилами каракатицы и морепродуктами 260 г Папарделле с панчеттой и белыми грибами 260 г Тальятелле с сырами 300 г Тальятелле с лососем и красной икрой

Малиновый мильфей с заварным кремом /с виски Glenmorangie The Nectar D'Or/ 230 г Шоколадный брауни с ванильным соусом /с виски Glenmorangie The Nectar D'Or/ 150/70 г Крем-брюле со свежими ягодами 170 г Яблочный пирог